Cookies cranberries et noix de cajou – Préparation gourmande Pineut

Cette préparation permet de réaliser facilement de délicieux cookies maison, à la texture moelleuse et aux saveurs équilibrées. L’association de la canneberge légèrement acidulée et de la noix de cajou douce et croquante offre un résultat gourmand, parfait pour le goûter, le café ou une pause sucrée à partager.

Ingrédients
Farine d’avoine (34 %), farine auto-levante (farine de blé, poudre à lever – agents levants E450, E500 –, amidon de blé, stabilisant : carbonate de calcium), sucre de canne, canneberges séchées (dans du concentré de jus de pomme, huile de tournesol) (12 %), noix de cajou (9 %).

À ajouter soi-même
Beurre fondu et œuf.

Mode d’emploi
Préchauffer le four à 195 °C (four électrique) ou 175 °C (chaleur tournante).
Mélanger l’œuf et le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajouter le contenu du pot et mélanger soigneusement.
Former environ 10 boules de pâte et les aplatir légèrement à la main.
Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire environ 20 minutes pour obtenir une texture moelleuse.
Laisser refroidir au moins 30 minutes avant dégustation.
Les temps de cuisson sont indicatifs et peuvent varier selon le four.

Des cookies simples à préparer, gourmands et réconfortants, idéals pour un moment fait maison sans complication.